Après avoir fait la pâte à tartiner au chocolat praliné et une au chocolat blanc-coco, j'ai eu envie d'en faire une autre, donc j'ai pensé à celle ci-dessous.
Délicieuse à la cuillère, mais il est plus raisonnable de la tartiner sur une belle part de brioche, de belles gaufres, ou de délicieux pancakes.
Pour remplir un grand pot de confiture:
200g de chocolat au lait
100g de crème de coco
150g de lait concentré sucré
40g de coco râpée
Faire chauffer la crème de coco.
Puis ajouter le chocolat au lait cassé en petits morceaux, bien mélanger jusqu'à que ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter le lait concentré sucré, puis mélanger.
Incorporer la coco râpée.
Verser dans le pot et conserver au frigo pendant environ 15 jours.
Pour un tas de raisons, mais aussi pour tes grandes qualités de cuisinière/pâtissière <3
