
Le cake salé, un petit classique chez moi que je peux varier selon mes envies du moment ou de ce qu'il me reste au frigo, servi avec une salade verte, je trouve ça parfait.
Pour un moule à cake de 20cm:
140g de farine
1 sachet de levure chimique
3 gros oeufs
120ml de lait
60ml d'huile neutre
150g de noix (ou 100g si vous ajoutez du jambon ou des lardons...)
100g de camembert coupé en petits morceaux
100g de lardon cuit ou dès de jambon... (facultatif)
Sel, poivre
Beurrer et fariner votre moule...
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